Aquivos por Autor: 1000sabores

Pastéis de Bacalhau

Ingredientes (para 32 pastéis): 600g de Bacalhau demolhado 800g de Batata Entre 3 a 4 Ovos 1 Cebola bem picada 2 dentes de Alho picados 1 dl de Azeite Salsa picada q.b. Pimenta q.b. Noz Moscada q.b. Sal Grosso q.b. … Continuar a ler

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Croquetes de Atum

Tempo de Preparação: 30 minutos Ingredientes (18 croquetes): 170g de Atum  de conserva em azeite escorrido 60g de Manteiga 1 Cebola bem picada 2 dentes de Alho picados 2 colheres de sopa bem cheias de Farinha 300 ml de Leite … Continuar a ler

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Crepes de Marisco

Tempo de Preparação: 40 minutos Ingredientes: 1 Kg de Berbigão demolhado durante 2 horas em água fria 150g de Camarão cozido, cortado em pedacinhos 100g de Cogumelos Portobello cortados em cubinhos 1 Cebola picada 60g de Manteiga 50g de Farinha … Continuar a ler

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Crepes Simples

Tempo de Preparação: 20 minutos + 1 hora Ingredientes (8 crepes): 3 Ovos 100g de Farinha 200 ml de Leite 50g de Manteiga Derretida Óleo q.b. Sal q.b. Preparação: Parta os ovos para uma tigela. Junte um pouco de sal … Continuar a ler

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Torta de Iogurte

Ingredientes (6 pessoas): 8 Ovos 250g de Açúcar 2 Iogurtes de aromas à escolha 30g de Manteiga 1 Colher (sopa) bem cheia de Farinha Açúcar para Polvilhar Margarina para Untar Papel Vegetal Preparação: Ligue o forno nos 180ºc. Unte um … Continuar a ler

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Pastéis de Nata

Tempo de Preparação: 1 Hora Ingredientes (para 24 pastéis): 600g de Massa Folhada 500 ml de Leite 1 Casca de Limão 1 Pau de Canela 60g de Farinha 500g de Açúcar 250 ml de Água 7 Gemas Preparação: Com o … Continuar a ler

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Salada Quente de Peixe

Tempo de Preparação: 35 minutos Ingredientes (4 pessoas): 4 Filetes grandes de peixe 800g de Batatas cortadas em cubos 350g de Cenouras cortadas em cubos 190 ml de Azeite 4 Ovos 1 Cubo de Caldo de Legumes ou de Peixe … Continuar a ler

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